MI EMPANADA GALLEGA

Deliciosa empanada gallega, hecha con mucho cariño! Ideal para un picoteo o coctail. Espero que os guste. Un beso, Iria

ROLLITOS DE PRIMAVERA

Está receta es espectacular, vais a soñar con ella.  Debéis utilizar una pasta de rollitos fina y es importante que a medida que los vayáis haciendo, los tapéis con un

PERDICES EN ESCABECHE

Os dejó una de mis recetas preferidas de escabeche. Con este tipo de escabeche podrás escabechar cualquier tipo de carne. Lo único que variará es el tiempo de cocción: Escabeche  de

MIS DELICIOSOS ROLLITOS DE PRIMAVERA

  Madre mía, ayer cenamos de escándalo Manuel y yo en casa!!!   Se me ocurrió preparar un lomo ibérico como lo hago siempre, con su ajo, cilantro y mostaza

KOREAN FOOD FOUNDATION

Buenos días amigos, Este año he tenido el placer de asistir a Madrid Fusión invitada por el chef coreano Kwon woo Jonng, reconocido Chef de su país y ser un

Mis deliciosas perdíces en escabeche.

Hola amigos, cómo habéis pasado el sábado? Yo he tenido  un sábado  movídito, a urgencias con Anita porque le dolía la tripa y tarde de cocina y estudio porque Lolita

ME GUSTA COMER SANO!

Buenos días amigos, qué tal habéis pasado el fin de semana? Habéis cocinado mucho? Yo he preparado este fin de semana cosas muy ricas. El sábado he preparado un pollo

LENTEJAS, DELICIOSO PLATO DE CUCHARA!!!

  Hola amigos, hoy hace hoy un frío en Madrid insoportable! Así que hoy vamos a comer de primero un plato calentito de lentejas con verduras camufladas y un choricito

DUMPLINGS DE PATO Y FOIE

Espero que os guste esta receta, es fantástica y muy fácil de hacer, así que a partir de este momento solo espero que forme parte de vuestro  fondo de despensa,

SEMANA DE LA FERIA DEL MOBILIARIO Y DECORACIÓN

Buenos días amigos, cómo estáis? Espero que hayáis empezado la semana con fuerza! Esta semana tenemos en Madrid la feria de mobiliario y decoración más importante de España, en el