Cocina

Deliciosa hamburguesa sin complicaciones

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Aquí os dejo una receta fantástica de hamburguesa, fácil y deliciosa, sin complicaciones. Os dejo también la receta del pan, es divina!. Si no te apetece hacerlo no tienes mas que contratar nuestro servicio de catering y con mucho gusto te prepararemos todo lo que necesites según el tipo de evento que quieras realizar. Vamos […]

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Crema de patata, huevo escalfado y Perretxicos de temporada

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Ayer tuvimos que preparar cena para 4 y decidí empezar por una deliciosa crema ligera de patata con huevo escalfado y Perretxicos y terminar con una hamburguesa de 140 grs la ración que estaba impresionantemente buena!! Hola, cómo estáis?, espero que bien y que estéis disfrutando de los primeros rayitos de sol tanto como yo. Como […]

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Gazpacho con buey de mar, fideos de pepino y mousse de aguacate

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Hola amigos y amigas, Hoy os traigo una receta buenísima para que la disfrutéis este veranito. Esta receta es un espectáculo, os va a encantar y además la podéis hacer sin gluten, algo muy importante a tener en cuenta! Es un primer plato completísimo, si ponéis un aperitivo interesante, con el gazpacho de plato único […]

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Crema catalana de pistacho.

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  Esta crema si que es especial! Aprendí a hacer una crema de pistacho de la mano del fantástico chef Fernando Pérez Arellano, del restaurante Zaranda. Yo os traigo mi versión, la idea de hacer una crema caramelizada de pistacho me fascinó y la verdad es que el resultado ha sido muy bueno. La solemos servir en nuestro catering con […]