Cocina

Brazo de gitano con frutas de temporada y crema chantillí, ideal para servir en celebraciones!!

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  Buenos días!!   Este postre lo hacíamos en el restaurante Cabo Mayor y no sabéis lo mucho que gustaba. Es ideal como postre en celebraciones tipo comuniones, bautizos, cumpleaños de adultos y niños…porque es muy fácil de servir, un brazo de gitano da para muchos y la combinación de la crema chantillí con la fruta y […]

Cocina

Tartare de salmón ahumado, espárragos verdes y aguacate

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Hoy os traigo una receta muy fácil e ideal para el buen tiempo!!. Que tal un tartare de salmón ahumado con muchas cositas ricas?. Es un plato ideal para servirlo de primer plato e incluso como complemento en alguna ensalada verde. También puedes servirlo con galletitas tipo crackers de aperitivo, te quedará ideal!.   Besos y feliz semana. […]