Cocina

Ensalada de calabacín , comino y tomatitos

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Damos la bienvenida a marzo con mucho color y frescura y que mejor que hacerlo con este plato tan maravilloso de tomatitos salteados!! Los que me conocéis ya sabéis que me encantan las ensaladas. Por eso hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta tan distinta y exquisita. Prepararemos un aliño muy original y rompedor, combinaremos […]

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Crema de Baileys con glaseado de chocolate

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Este postre es delicioso. La combinación del chocolate con la crema de Baileys es divina y lo mejor de todo es que facilísimo de hacer. Prepararemos  la crema inglesa con azúcar demera y ya veréis qué textura y sabor proporcionará a la crema! El azúcar demerara es un azúcar moreno, es decir, sin refinar. Se […]

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Hamburguesa de salmón con eneldo y salsa de rábano picante

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Buenos días, Si os apetece aprender a hacer una hamburguesa sabrosa , jugosa y muy elegante no dejéis de preparar la receta de hoy. La hamburguesa de salmón es especial y la combinación del aguacate con el ali oli la hace rompedora. Otra de las salsas que formará parte de esta deliciosa burger es la salsa […]

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Salmón con salsa de limón tomates secos y alcaparras

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Buenos días, Que poquito queda para el finde y para mí este fin de semana es muy especial. Vienen cuatro de mis grandes amigas a casa y eso significa que comeremos, beberemos, bailaremos y charlaremos muchoooooooo. Qué nerviosa estoy, que falta me hacen, las echo muchísimo de menos!! Bueno, la receta de hoy es de 9. No […]