Cocina

Roulade de merengue con crema de vainilla y compota de cerezas

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Buenos días, Aquí os dejo la receta del postre que voy a preparar esta noche buena. No es demasiado dulce y es tan fino y elegante que es el postre ideal para servir después de una cena importante. Esta receta es de una de las maravillosas revistas de cocina que hay aquí en Londres y nada más […]

Cocina

Cheesecake de chocolate blanco con frambuesas y granada

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Buenos días! Esta receta de “cheesecake” de chocolate blanco es facilísima de hacer y es riquísima. El secreto de esta tarta es la base de galleta. Las galletas que he utilizado son las Lotus biscuits, unas galletas deliciosas con notas a caramelo y muy crujientes. El sabor único caramelizado, creado por un proceso especial de horneado tradicional las […]