Cocina

Langostinos al estilo Cajun con mayonesa picante

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Hola amigos, Como habéis empezado la semana?, espero que muy bien. Para animaros un poco hoy os traigo una receta que es espectacular!!!!. De verdad, no dejéis de hacerla porque os va a encantar. Esta receta está publicada en una revista de gastronomía muy popular aquí en Inglaterra y nada mas leerla sabia que iba a ser […]

Cocina

Tarta crujiente con compota de cerezas y merengue de almendras tostadas

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Hoy quiero daros los buenos días con esta tarta tan especial y exquisita. Es una tarta muy fácil de preparar y es sencillamente divina y elegante!!. La combinación de la compota de cerezas con el merengue suizo cocido al horno es maravillosa. Cosas importantes a tener en cuenta: 1.Las cerezas deberán estar maduras, muy rojas, […]

Cocina

Soba Noodle con gambas y pesto de cacahuetes y cilantro

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Buenos días, Este plato estoy segura que os va a encantar!! Los Soba Noodle son deliciosos, son fideos de trigo Sarraceno que en 2 minutos como mucho estarán cocidos y los podéis acompañar con lo que más os guste. Yo esta vez los he preparado con gambas pero si eres vegano o vegetariano puedes prepararlos con Tofu […]

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Tartare de salmón ahumado, espárragos verdes y aguacate

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Hoy os traigo una receta muy fácil e ideal para el buen tiempo!!. Que tal un tartare de salmón ahumado con muchas cositas ricas?. Es un plato ideal para servirlo de primer plato e incluso como complemento en alguna ensalada verde. También puedes servirlo con galletitas tipo crackers de aperitivo, te quedará ideal!.   Besos y feliz semana. […]