Lentejas estofadas.

Buenos días Amigos,

 

Hoy nos hemos levantado con frío y lluvia. La verdad es que a mí no me importa nada, es más, me encanta.

Siempre he preferido el frío al calor y ver llover después de este larguísimo verano que hemos tenido, pues la verdad, es de agradecer.

En estos días lluviosos y nublados solamente apetece una cosa, quedarse en casa calentitos y comer un delicioso plato de lentejas estofadas y si llevan un poquito de chorizo mejor que mejor.

Pues vamos con la receta!. Vamos a disfrutar de un plato delicado, con ese punto cremoso y donde el chorizo va a soltar toda su grasa para que al comerlo digamos todos, pero qué delicia!!.

 

Espero que este fin de semana lo disfrutes y te tapes muy bien con tu mantita porque parece que vamos a pasar frío.

 

Besos.

 

 

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