Cocina

Crema de Baileys con glaseado de chocolate

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Este postre es delicioso. La combinación del chocolate con la crema de Baileys es divina y lo mejor de todo es que facilísimo de hacer. Prepararemos  la crema inglesa con azúcar demera y ya veréis qué textura y sabor proporcionará a la crema! El azúcar demerara es un azúcar moreno, es decir, sin refinar. Se […]

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Fondee de chocolate especial

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Ideal para servir esta noche, después de la cena, con una copa de champagne y en la mejor compañía!! Esta fondee de chocolate es especial por muchas cosas, por su textura, su brillo y su sabor. Hacedla con un maravilloso chocolate. Yo he utilizado Valrhona y mojar en ella muchas cositas ricas!! Os deseo una felíz noche […]

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Para los amantes del chocolate

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En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]