Cocina

Ravioli de cigalas con salsa de trufa.

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Este plato es muy importante!!! No es fácil de preparar pero merece la pena el esfuerzo. Es una delicia y no puede ser más elegante y por eso este año y por San Valentín quiero compartirlo con todos vosotros!!! Siempre que tengo que ofrecer a mis clientes platos especiales el ravioli forma parte de mi lista de sugerencias. Podéis […]

Cocina

Vieiras a la parrilla con Puré de coliflor y aceite de curry

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No puede ser más fácil de hacer y es un plato ideal para servir como primer plato en estos días de fiestas que ya estamos hasta arriba de comer! Es elegante, fino y delicioso. Que más se puede pedir!! Aquí os dejo la receta por si os animáis a hacerla. Besos y feliz salida y entrada […]