Cocina

Ensalada tibia de pollo marinado con guacamole y pimientos asados

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Hoy quiero daros los buenos días con esta súper ensalada que no puede ser más rica y original. Ahora que se acerca el buen tiempo ya apetecen platos frescos y con color así que con esta ensalada estoy segura que triunfaremos!! Es muy importante que dejéis marinar el pollo mínimo 12 horas. De esta manera cogerá todo […]

Cocina

Tartare de atún con rabanitos y crema fría de calabaza y yogurt griego

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Buenos días, Este tartare de atún no tiene nada y lo tiene todo!! Es facilísimo de preparar, bonito y es exquisito. Comprad buen atún, cuanto más fresco mejor y utilizad un maravilloso aceite de oliva virgen. Seguro que a partir de esta primavera este plato formará parte de tu recetario veraniego! Besos.