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Catering Iria Castro
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Month: June 2019

Cuisine

Potato salad with red onions

Posted on Sunday June 23rd, 2019Saturday June 22nd, 2019

There’s something richer than a summer salad?, of course this salad of new potatoes with canned and pickle is super!!! Ideal to serve on a barbecue, grilled fish, in a buffet… Serve it cold and you’ll see what it delights! Kisses

Cuisine

Smoked salmon frittata,green asparagus and dill

Posted on Saturday June 22nd, 2019Saturday June 22nd, 2019

Good afternoon I haven’t published a recipe in days, but I’m so busy with our return to Spain that I can’t get to everything!!! Today’s frittata is a delicious Italian dish and very easy to make. It is an omelet composed of many eggs with the ingredients that you like the most and with a […]

Cuisine

Goat cheese Ravioli with red pepper coulis

Posted on Saturday June 8th, 2019

This is one of my favorite raviolis!!! It’s so, so rich that I do it very often. The coulis of red pepper to be sweet is delicious with goat cheese. Happy Saturday night!  

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cateringiriacastro

Since August 2017, I’ve been living in UK🇬🇧. Visit my website, to find all the information about my catering service. ✉️: secretaria@iriacastro.com

De los postres más ricos que hay y más fáciles De los postres más ricos que hay y más fáciles de preparar!!
Panacotta de nata con gelatina fría de mango y frutas de temporada!!
Ideal para servir con el buen tiempo😘
#nice #niceday #nicethings #lovecooking#recetas #easyrecipes #cooking #instagood #instalike #instamoment #forniture #fornituredesign#decoracion #decoracioninteriores #sumertime
Estas son las 6 ensaladas que he elegido para ense Estas son las 6 ensaladas que he elegido para enseñaros a hacer en mi curso online de este mes!
A lo largo de esta semana tendréis todo el curso disponible en patreon.com.
Hoy le toca el turno a la video receta de la ensalada de confit de pato con vinagreta de tomate, salsa de erizos de mar y puerro crujiente!
Mañana vídeo receta de la maravillosa ensalada tibia de pollo marinado con guacamole y pimientos asados
También podréis disfrutar de la exquisita ensalada de patata con salmón ahumado y caviar, mi deliciosa ensalada de pasta con carabineros,setas ,parmesano y aceite de zanahoria y mi receta top de escabeche de codorniz de Bresse ideal para este verano( ultima foto)
Todas mis video recetas en patreon.com
suscríbete a mis cursos y disfruta cocinando!!!!!
@cateringiriacastro 
#cook #eat #ensaladas #ensaladasricas #comidasana #sumer #sumertime #ensaladasgourmet #recetas #lovecooking #instagood #instamoment #cookingclass
No me llaméis chulita pero ayer vinieron unos ami No me llaméis chulita pero ayer vinieron unos amigos a comer a casa y se quedaron enamorados de estas carrilleras glaseadas.Las serví con una mezcla de arroces con arándanos secos ,cebollita,ralladura de limón... que la verdad no se que estaba mas rico si las carrilleras o el arroz!!!!
Este plato formará parte del curso de cocina online del mes de mayo!
@cateringiriacastro @arrozsos @zarahome @sertinavolateriaymercado 
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Buenos días!!! Después de haber recibido tantos Buenos días!!!
Después de haber recibido tantos mensajes pidiéndome que os enseñe a hacer mi Paulova, haré un vídeo express para que veáis lo fácil que es de hacer y lo exquisita que está!
Besos y feliz semana.
#paulova #sweet #sweethome #cook #bakery #bakerylove #bakersofinstagram #instafood #foodandwine #wine #travelphotography #travelgram
Aquí están las fotos de algunos de los platos qu Aquí están las fotos de algunos de los platos que preparamos hoy en el curso práctico de cocina!!!
Gracias por elegirme!!!
Orden de fotos:
Brocheta de salmón y queso emmental con salsa agridulce de soja y brotes de guisantes
Croquetas de jamón ibérico 
Ensalada de bogavante con salsa de almendras
Carrilleras de cerdo ibérico con crema de patata
Paulova con crema de queso y frutos rojos
@cateringiriacastro #cook #cursospersonalizados #cursosonline #cursosexclusivos #cooking #instagram #recetas#eventos #eventos2021 #cursospresenciales #cocina #forniture #fornituredesign
Buenas tardes!!!! Hoy he preparado para comer un p Buenas tardes!!!!
Hoy he preparado para comer un pollo asado con una receta que tenía en mente desde hace tiempo y me ha quedado de chuparse los dedos!!!
Haré en cuanto termine las grabaciónes de nuestro próximo curso online de ensaladas un vídeo express para que aprendáis a hacerlo!
Feliz día
@cateringiriacastro @sertinavolateriaymercado 
#lovecooking #cook #polloasado #nice#recetassaludables #forniture #easyrecipes #cook
Buenos días!! Esta es la mesa que puse ayer para Buenos días!!
Esta es la mesa que puse ayer para una cena muy especial para 6.
El mantel que elegí para esta ocasión es en tonos  verdes,grises y malvas, muy elegante y que además combina muy bien con todo!
Espero que os guste! Bsss😘
@retaleslidia @zarahome @casaplantaramallosa @lapintora_panaderia_pasteleria @skalarshop @maisonsdumonde_es
Es lo que tiene que haga buen tiempo!!! Podemos di Es lo que tiene que haga buen tiempo!!!
Podemos disfrutar de este maravilloso cake de vainilla y especias( cardamomo,nuez moscada, jengibre y canela) al aire libre!!
Es una receta top que aprendí a hacer en Inglaterra pero da mucho trabajo, hay que hornear capa por capa!!😂😂😂
#recetassaludables #recetas #recetasfaciles #nice #nicethings #lovecooking
Esta es nuestra cena! Hojaldre,queso de cabra, tom Esta es nuestra cena!
Hojaldre,queso de cabra, tomatitos cherry y muchos piñones.... delicioso
@president_es 
@buitoni_es 
@borges_es 
@maisonsdumonde_es 
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Conseguido!!! Lasaña de carne top hecha por Anit Conseguido!!! 
Lasaña de carne top hecha por Anita y Manu!
Día divertido cocinando❤️❤️
@mango @ikeaspain @boss 
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Gracias @skalarshop por tener cosas tan bonitas!!! Gracias @skalarshop por tener cosas tan bonitas!!!
Mesa puesta para disfrutar de un día espectacular 👏👏
@cateringiriacastro @zarahome @casaplantavigo @susanamendezpeluqueria
@casaplantaramallosa 
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Buenos días!! Con esta mesa tan ideal donde disfr Buenos días!!
Con esta mesa tan ideal donde disfrutamos de un curry muy especial os doy los buenos días!!!
Ya sabéis que si tenéis próximamente alguna celebración y no tenéis tiempo de organizarla nosotras nos encargamos de todo a partir de 6 personas!!
De las mesas,vajillas,mantelería ...y todo lo necesario para que vuestro evento resulte inolvidable.
más información en catering@iriacastro.com
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@omhome.deco 
@cateringiriacastro @elcorteingles @becara_1964 @luisbustamanteinteriors @atenea_orfebreria
Buenos días!!! Esta ensalada tibia de pasta Cipri Buenos días!!!
Esta ensalada tibia de pasta Cipriani, carabineros con virutas de parmesano, piñones y setas de temporada formará parte del curso online de ensaladas frías y tibias del mes de Abril!!!
El aliño es maravilloso, prepararemos una vinagreta muy especial de zanahoria!!!
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Si te apetece aprender a hacer una masa de quiché Si te apetece aprender a hacer una masa de quiché muy especial y exquisita no dejes de bajar un poquito a la siguiente publicación y fíjate en mi vídeo express!!
Por cierto, si te gusta mi cocina suscríbete a mis cursos online en patreon.com 
@cateringiriacastro
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Buenos días!! Ayer tuvimos un curso de cocina muy Buenos días!!
Ayer tuvimos un curso de cocina muy bueno!!
El grupo asistente quiso aprender a hacer arroces con  sus distintos caldos y también una fideuá muy especial.
Aquí os dejo algunas fotos de la fideuá que servimos con un Ali olí de leche hecho por Inés que estaba delicioso!
Si queréis la receta visitar mi página web iriacastro.com ,la acabo de publicar!!!!
Besos y feliz domingo😊
@zarahome @cateringiriacastro @skalarshop @lacarpinteria_workshop #cook #cursosdecocina #instafood #moda #eventos #bautizos #comuniones2021
Buenos días!! Ayer tuvimos otra celebración en c Buenos días!!
Ayer tuvimos otra celebración en casa y para esta ocasión preparé un centro con flores silvestres en distintos colores,velas de colores y estrené mis servilleteros nuevos que son muy delicados e ideales.
Ahora prepararé la mesa para el día del padre y voy a cocinar un cochinillo asado.
Queréis que haga un vídeo express de como preparo el cerdito??
Besos y feliz día!!
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@lamaisonbleue.es
Con los postres que preparé para nuestra celebra Con los postres que preparé para nuestra celebración del sábado os deseo una feliz semana!!!!😘Lo pasamos estupendamente y comimos muy bien😂
Preparé de postre un parfait(helado ) de vainilla con merengue de coco, compota de plátano y un cremoso de chocolate. Este postre tan delicioso lo aprendí a hacer en un curso de postres en Barcelona.
Para acompañar al café y copa serví unas mini panacottas de fruta de la pasión(receta esta noche en iriacastro.com)
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Pero como me puede gustar tanto vestir las mesas ! Pero como me puede gustar tanto vestir las mesas !!! En marcha la mesa para el cumpleaños de Lolita del sábado❤️.En está celebración quiero mucho color y que mejor forma que llenar la mesa con tulipanes .
El salero y el recipiente para poner la mostaza es ideal!!!😊
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@fronda_magatzem @maisonsdumonde_es @zarahome
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Si te gusta el queso tanto como a mi deberías ap Si te gusta el queso tanto como a mi deberías aprender a hacer este maravilloso ravioli de queso Crottin con un culis dulce de pimiento rojo!!
Es tan rico y tan fácil de hacer!!!!
Receta este mes en mi curso de cocina online de pastas frescas y secas!!!
Suscríbete en patreon.com😘
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@ponceletquesos @cateringiriacastro
Buenos días!!! Con estas deliciosas galletas de Buenos días!!!
Con estas deliciosas galletas de avena, nueces y arándanos para desayunar os quiero dar los buenos días y desearos feliz semana y felicidades  a todas las mujeres😘😘😍
@zarahome @homesense_uk @cateringiriacastro #cookies #lovecooking #cook #eat #eatrealfood #swet #cursosonline #biscuits #biscuits🍪 #nice #niceday☀️
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