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Catering Iria Castro
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Month: June 2019

Cuisine

Potato salad with red onions

Posted on Sunday June 23rd, 2019Saturday June 22nd, 2019

There’s something richer than a summer salad?, of course this salad of new potatoes with canned and pickle is super!!! Ideal to serve on a barbecue, grilled fish, in a buffet… Serve it cold and you’ll see what it delights! Kisses

Cuisine

Smoked salmon frittata,green asparagus and dill

Posted on Saturday June 22nd, 2019Saturday June 22nd, 2019

Good afternoon I haven’t published a recipe in days, but I’m so busy with our return to Spain that I can’t get to everything!!! Today’s frittata is a delicious Italian dish and very easy to make. It is an omelet composed of many eggs with the ingredients that you like the most and with a […]

Cuisine

Goat cheese Ravioli with red pepper coulis

Posted on Saturday June 8th, 2019

This is one of my favorite raviolis!!! It’s so, so rich that I do it very often. The coulis of red pepper to be sweet is delicious with goat cheese. Happy Saturday night!  

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cateringiriacastro

Since August 2017, I’ve been living in UK🇬🇧. Visit my website, to find all the information about my catering service. ✉️: secretaria@iriacastro.com

Buenos días!!! Ayer tuvimos una cena muy especi Buenos días!!! 
Ayer tuvimos una cena muy especial y de plato principal preparé esta deliciosa paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura y servida con un cumble de frutos secos al estilo Tandoori!!!
Esta receta tan exquisita es del prestigioso chef Diego Guerrero y gracias a mi amiga Sonia 🥰que me dio la receta ayer disfrutamos  muchísimo !!
Os deseo un feliz día 😘
@mama_cordero 
@desigourmetmadrid 
@cateringiriacastro 
@viverosshangai 
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Triunfe!!!! Manu ha alucinado, me ha dicho que es Triunfe!!!! 
Manu ha alucinado, me ha dicho que este tagine de cordero es un verdadero espectáculo y estoy de acuerdo con el!!!
Le puse granada, ciruelas y orejones, aceitunas, cilantro  y muchas cosas muy ricas!!
El domingo tendréis la receta en www.iriacastro.con😘
#tagine #cordero #taginedecordero #morrocanfood #morocco #moroccotravel #lovefood #olives #pomegrateseeds #instagood #cook #tables #realfood
@skalarshop 
@zarahome 
@elrastrodemadrid 
@maisonsdumonde_es 
@wmf_spain 
#nicethings #platosdecuchara #morocanfood #marroqui #artistsoninstagram #artwork #arte #tabledecorations
Esta crema de setas con mantequilla de celeri, pic Esta crema de setas con mantequilla de celeri, picatostes de pan y aceite de trufa fue el primer plato que serví en casa el día de fin de año!!!
Les gusto tanto que hoy Manuel me ha pedido que se la volviera a hacer y aquí está !!
Os apetece que la publique en mi web??😘😘😘
@maisonsdumonde_es 
@cateringiriacastro 
@zarahome 
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Hoy quiero compartir con todos vosotros en agrade Hoy quiero compartir con todos vosotros  en agradecimiento a todos los comentarios tan bonitos que me pusisteis ayer y con tanto cariño una de mis súper recetas de curry con mostaza negra.
A partir de las 20:00 hrs publicaré aquí en mi perfil de Instagram un mini vídeo de cómo hacerlo.
😘😘
@cateringiriacastro
@elcorteingles 
@desigourmetmadrid 
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Desi Gourmet (Indian Grocery Store & Online Store)#cuisine#indianfoodbloggers #curry #currychicken #curryrice #basmatirice #cooking #butter #lovekittens
Y aquí tenéis mi ultima mesa navideña con la Y aquí tenéis mi ultima mesa navideña con la que me  presento al concurso  que organiza @elalmacendeloza .Esta mesa la hemos disfrutado el día de reyes, mi marido, mis cuatro hijos y yo.
Buscaba una mesa con tonos suaves, con pinceladas de color que las conseguí combinando bulbos de narcisos, tulipanes, eucalipto...
La vajilla es un espectáculo, elegante y fina a la vez.

La mantelería es de hilo, muy fina y las copas son  sencillas y creo que muy apropiadas para este estilo de mesa!!
Empezamos con una sopa minestrone con bogavante y para seguir disfrutamos de un Ragú de ternera con alcachofas. De postre preparé unos sorbetes de frutas variados.

Espero que os guste😘
#2020cmn#cook #lovefood #menusnavideños #cuisine#fornituredesign#artedelamesa
Me acabo de enterar que hoy es el ultimo día pa Me acabo de enterar que hoy es el ultimo día  para poder participar en el concurso de @elalmacendeloza  con tus mesas navideñas así que aquí os dejo la mesa que preparé para despedir este año tan feo!!
Me apetecía cenar en una mesa distinta, rompedora y sobre todo con fuerza como creo que es esta!! 
Los cubiertos son de Sambonet en acero rosado y las copas son de cristal también rosado al igual que los vasos con un dorado muy fino.
Gracias a todos por vuestros preciosos comentarios👍
#2020cmn #mesasbonitas
@sambonet_official ( cubiertos maravillosos de acero rosados)
@elcorteingles 
@casaazul_texteis 
@maisonsdumonde_es 
@lospenotes 
@viverosshangai 
@luisbustamanteinteriors 
@cateringiriacastro
#artdelatable#artdeco #loza #mesasconencanto#decora
Con esta mesa navideña me presento al concurso d Con esta mesa navideña me presento al concurso de mesas navideñas 2020 que organiza @elalmacendeloza .
Elegí para esta ocasión colores con fuerza pero elegantes y calidez con las velas de dos colores a juego con la mantelería.
El dorado no puede faltar en navidad, para mí es un color muy especial en esos días!!
Espero que os guste😘 #2020cmn #nicethings#mesasbonitas #mesasnavideñas#decoracion #instafood #cuisine #cook #foodandwine #travel #prettytable #artdelatable#photography
Preparados, listos , ya!!! Me gustan las mesas bon Preparados, listos , ya!!!
Me gustan las mesas bonitas
De qué color creéis que he puesto esta mesa en noche buena?
Rosa, verde, roja... hoy me presentaré con ella al concurso de mesas navideñas de @elalmacendeloza . Será la primera de las 3 mesas con las que participaré en este fantástico concurso!!!
@cateringiriacastro
#forniture #nicethings #mesasbonitas#mesasnavideñas #foodandwine #foodporn #beatifull #lovecooking #cuisine #photographylovers #sillascomedor #sillasdecomedor #instagood #mesasconestilo#artdelatable #artistsoninstagram #comfortfood #decoracion #mesasbonitas #mesasconestilo #concurso
Buenos días!! Con esta sopa minestrone de bogavan Buenos días!!
Con esta sopa minestrone de bogavante que preparé ayer como primer plato para celebrar en familia el día de reyes os deseo un feliz día!
😘
@cateringiriacastro @pescaderias_corunesas 
@maisonsdumonde_es 
@zarahome 
#pastachoux #decoracion #elegancia #decoracioninteriores #forniture #photooftheday #photography #nicethings #cuisine #minestrone #minestronesoup
Listos los tres tipos de panecillos que he prepara Listos los tres tipos de panecillos que he preparado para hoy!!
De semillas de mostaza, de orégano y de cebolla seca!! 
Si te apetece tener la receta dale a like 👍 y esta noche publicamos la receta en mi web!!!
www.Iriacastro.com
@cateringiriacastro 
#cosasbonitas #queso #cuisine #cuisinefrançaise #lovecooking #lover #lovestory #instagood #instamoment #instalike #pretty #prettylittlething #cook #forniture #decoracion #decoraciondeinteriores #decoracion #decoração #photography #photoshoot #photo #photographylovers #photooftheday
Mesa puesta para mañana!!!! El día más bonito d Mesa puesta para mañana!!!!
El día más bonito del año❤️❤️
Ya tenéis publicada en mi web esta receta tan ex Ya tenéis publicada en mi web esta receta tan exquisita!!!
Disfrutadla y feliz noche!😘
Como nos gusta el Shepherd's Pie en casa! Lo prepa Como nos gusta el Shepherd's Pie en casa!
Lo preparo con carne picada de ternera y de cordero  y muchas cositas más!!!
Si quieres hacer mi receta solo tienes que dar un 👍y mañana la publico!
Feliz sábado😘
@theivyrestaurant @sainsburys @cateringiriacastro #feriadelasflores #reyesmagos #nochemagica #lovecooking #loveislove #mesasdenavidad #cuisine #steak #instaphoto #photographylovers #forniture #decoracion
Ya tenéis publicada en iriacastro.com la receta Ya tenéis publicada en iriacastro.com la receta de este delicioso cake,ideal para acompañar al cafecito en estos días tan fríos que estamos pasando!!!
Disfrutadla y feliz año😘😘
Este cake lo aprendí a hacer viviendo en Inglate Este cake lo aprendí a hacer viviendo en Inglaterra!!
Es de chocolate y naranja y lo termino con un glaseado de naranja y cointreau maravilloso!
Mañana receta top en mi web (www.Iria Castro.com)
@zarahome @elcorteingles @maisonsdumonde_es @homesense_uk #cook #cookingathome #pretty #prettylittlething #instagram #instagood #instamoment #eventos #cotering #lovestory #nice #cuisine #decoracion #decoracionnavideña #decoracioninteriores #cosasbonitas
Encarga tu cena o comida para estos días tan espe Encarga tu cena o comida para estos días tan especiales. Hasta el día 4 de enero nosotros nos encargamos de todo! 
Vosotros solamente preocuparos de poneros guapos y disfrutar del día, del resto, nos encargamos nosotros. 
Pídenos presupuesto sin compromiso!
😘🎄
Este es otro de los primeros platos que os podemos Este es otro de los primeros platos que os podemos preparar para estas fiestas !!
Es un pastel de foie con manzana,pe,compota de manzana y almendras tostadas!
Se sirve a temperatura ambiente y es muy fácil de servir!!
Es exquisito y súper original!!
Pídenos presupuesto sin compromiso y te lol llevamos a casa!
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Mis raviolis de bogavante con salsa de trufa no pu Mis raviolis de bogavante con salsa de trufa no pueden faltar en estas fiestas!!
Es uno de esos platos que cuando lo pruebas no dejarás de soñar con el!!
Hasta mañana día 20 de diciembre podréis encargarnos esta exquisitez para que en estas navidades tan raras por lo menos tú mesa sea muy especial!!!
Raviolis de bogavante con estragón y salsa de trufa.
ESPECTACULARES!!!
Te los llevamos a casa y se terminan en solo 5 minutos!!
Primer plato de 10!!!
Feliz sábado😘
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Ya veréis lo que va.a salir de aquí!! Empezamo Ya veréis lo que va.a salir de aquí!!
Empezamos a preparar los encargos navideños.
Gracias !!!!
Estos raviolis son muy especiales y tremendamente exquisitos!
Raviolis de bogavante con salsa de trufa.
@cateringiriacastro @lospenotes 
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Mini tartaletas para la sobremesa: De frutos rojos Mini tartaletas para la sobremesa:
De frutos rojos, Franchipan, anís y menta y tartaletas de caramelo y frutos secos
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