Cuisine

Gluten Free Tiramisu

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I know that this recipe is quite laborious but this tiramisu is so delicious that it is worth the effort. You can go doing it by parts, one day the biscuit, freeze it. Another day the ganache, it is preserved very well for 5 days in the fridge and another day the glaze that also is kept […]

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Salmon Burger

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Good morning If you want to learn how to make a tasty, juicy and very elegant burger, do not stop preparing today’s recipe. The Salmon burger is special and the combination of avocado with Ali Oli makes it groundbreaking. Another salsa that will be part of this delicious burger is the Horseradish sauce (horseradish). Here […]

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Ricotta cake

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      Buenos tardes, Ayer preparé para cenar esta tarta de ricotta con parmesano y aceitunas negras y les encantó. Su textura os va a recordar a la de un soufflé porque al no llevar harina resulta una tarta muy húmeda y esponjosa. Lo que si os aconsejo es que si queréis disfrutarla de verdad […]

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Limón cake sin gluten

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        Este bizcocho es sencillamente espectacular!. Es ideal para celiacos y también para los que no lo somos porque os aseguro que es delicioso. Se podría preparar con harina común pero queda mucho más jugoso y suave utilizando harina de patata. La miga quedará esponjosa y con muchísimo sabor a limón. Claudiña, espero […]