Especial Navidad 5
65,00€
Estos aperitivos son buenísimos, pero pensad que si os gustan los menús donde casi todo puede estar ya preparado, el buñuelo de bacalao no os vale.
Se tiene que freír casi en el momento, con 20 minutos antes de servirlo estaría perfecto, pero merece la pena, ¡¡son deliciosos!!
La lubina es sublime, delicada y la combinación de la calabaza con el puerro es elegantísima.
Que decir del crep de bogavante, fino y delicado, de los raviolis de castañas, del solomillo de ternera con los pimientos confitados y su jugo… y el postre, madre mía.
Le doy un 10!
