Foie especiado con lemongrass, hojas de lima y chutney de mango.

      Espero que os guste tanto como a mí esta maravillosa combinación: Foie+ Lemongrass+pasas rubias+nueces+ chutney de mango.   El pan, lo dejo a vuestra elección pero tenéis

Foie especiado con lemongrass y hojas de lima

Buenas tardes a todos, Ya entramos en la semana especial del año, donde papa Noel nos traerá algún que otro detallito y donde todos comeremos y beberemos pensando que no

Te la dedico a ti, PAPÁ.

  Hoy me vais a permitir dedicarle esta maravillosa receta de ROSCÓN DE REYES a mi padre.   Mi padre desde muy pequeña me decía una frase cargadísima de razón, Iria, todo

Mi pularda rellena con coles de Bruselas y castañas. Feliz navidad!!

Cómo es la pularda?  La pularda es una gallina  que se cría en condiciones especiales para que adquiera sobrepeso, logrando de este modo que su carne sea sabrosa y muy

Pularda asada con sus muslos rellenos , coles de Bruselas y castañas crujientes

Buenas tardes a todos!! Ya se acerca la navidad, en dos semanitas la tenemos aquí. A mi me apetece muchísimo por que mis dos hijos pequeños están como locos por

Disfrutando del dulce.

Hoy no puedo dormir, No me preguntéis por qué, será por que ayer tuve mucha actividad, que nos viene una semana con muchísimo trabajo… el caso es que hoy a

Primer plato para una de las fiestas de estas navidades.

            Buenas tarde amigos míos! Lo prometido es deuda y como os dije ayer, hoy os traigo una receta fácil, no muy cara y exquisita