Este delicioso plato es muy fácil de hacer pero hay que tener mucha paciencia porque entre una cosa y otra, tardaremos 3 días en terminarlo!! Lo primero que debéis hacer es elegir un buen vino tinto para poner a macerar el rabo de buey ya cortado y sus verduras, zanahoria, cebolla, puerro, apio, chalotas, ajitos…. […]