Buenos días amigos!!! Hoy estamos preparando unos deliciosos mini soufflés de queso crema con confitura de fresa y sablé de mantequilla y vainilla. Calentito, cremoso, con esa combinación de sabores que nos da la vainilla, queso, fresa y galleta!! Es ideal para coctail, por eso es uno de los mini postres que ofrecemos esta temporada […]
Fácil, ideal y riquísimos. El tatin de pera, manzana y vainilla es ideal para servir en un coctail o en una mesa Buffet. También podéis introducir en una bolsa de horno y microondas de ALBAL todos los ingredientes de la compota juntos y hacerlos en el horno o micro. Quedan perfectos y de esta manera aprovecharéis todos […]
Ideales para servir en un evento tipo coctail o buffet. Los hacemos pequeñitos, con una base fina de hojaldre y canela. La combinación de la compota asada de manzana, vainilla y pera con el hojaldre de canela es divina!. Espero que os guste porque mañana publicaré la receta! Besos
La Pepitoria es deliciosa. Esta receta es muy sencilla. Es importante hacer un buen caldo de pollo o de gallina. Es lo más importante de la receta! Acompañarla con un vinito tinto y a disfrutar del finde!! Bss
Creo que llego a tiempo para que vayáis a comprar los ingredientes esta mañana al mercado!! Buenos días!, hoy os traigo una de mis recetas preferidas de cuchara y tenedor. Digo cuchara porque la salsa Pepitoria es tán rica que se debe comer a cucharadas. Este plato lo podéis hacer también con pollo de corral […]
Ya está lista!!. A las 17:00 hrs entregaremos nuestra tarta de chocolates para celebrar un cumpleaños muy especial. Es una tarta muy fácil de hacer pero laboriosa… la idea la saqué del maravilloso libro de Mey Hofmann y la he adaptado a mis gustos y sabores. Con el chocolate es muy difícil que falles, por […]
Como decimos en mi tierra, qué rico eres SAPITO. Os dejo un adelanto de la que será la próxima receta que publicaré en mi blog. Es fácil, rica, baja en calorías y los grelos están de muerte. Besos
Mañana es el día de los enamorados así que les ofreceremos a nuestros clientes unas tartas deliciosas de chocolate dulcey , negro y blanco con un glaseado de fresón y moras. Feliz día de San Valentín. Besos
Buenos y lluviosos días? Madre mía, la que está cayendo en Madrid, agua y más agua. Di tú que nos viene de maravilla! Pues lo prometido es deuda, os apetece desayunar unos churritos recién hechos con un chocolate negro delicioso o con un cafecito caliente?. Seguro que contáis con todos los ingredientes, vamos a […]
Hoy os traigo la receta de mi carpaccio de solomillo de buey. Hacedlo con la carne que más os guste, os doy a elegir. Espero que os guste. Besos Tipos de vacuno La ternera de leche es la que no ha cumplido todavía el año de edad y ha sido […]