Cocina

Pollo asado con patatas

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Esta manera de asar es muy buena!. Jugaremos con la temperatura del horno, ese es uno de los secretos en un buen asado. Primero horno fuerte, 200ºC y después a 150ºC… Más cosas a tener en cuenta; marinar bien el pollo , mucha agua en el asado y poca aceite…todas estas cosas veréis que son […]

Cocina

Ensalada verde con rabanitos, hinojo y queso azúl

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Ahora que empieza el buen tiempo nos apetece cuidarnos un poquito más verdad?. Pues aquí tenéis esta ensalada que es muy original y exquisita! Lo más importante es que los rabanitos y el hinojo estén cortados muy muy finos. La combinación de estos dos ingredientes con el queso azúl y con el toque de estragón […]

Cocina

Alitas de pollo barbacoa

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      Son lo más!! Estas alitas de pollo son de las mejores que he probado. Tanto es así que en casa tengo que prepararlas cómo mínimo una vez a la semana. La salsa barbacoa que os voy a enseñar a hacer hoy es una receta 10!!. Si además el añadís lo que a continuación […]