Cocina

Pavlova de chocolate con crema de vainilla, salsa de toffee y plátano.

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      La hacemos el día de navidad? Pues creo que si!, este año seremos 18 a comer el día 25 y haré 3 pavlovas  de 6 raciones cada una ( 18cm diámetro). Esta Pavlova es mi perdición!!. El plátano es una de mis frutas preferidas, la vainilla me encanta y el merengue poco cocido […]

Cocina

Tarta de tres chocolates con un glaseado muy especial

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      Buenos tardes!! Qué tal ?, espero que estéis disfrutando de lo que nos queda del domingo y que estéis listos para preparar una de las mejores tartas de chocolate del mundo.   La combinación de los tres chocolates la hace especial y el glaseado final es lo que realmente le da ese toque de […]

Cocina

Soufflé de queso con fresas y sablé de mantequilla y vainilla.

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Buenos días amigos!!! Hoy estamos preparando unos deliciosos mini soufflés de queso crema con confitura de fresa y sablé de mantequilla y vainilla. Calentito, cremoso, con esa combinación de sabores que nos da la vainilla, queso, fresa y galleta!! Es ideal para coctail, por eso es uno de los mini postres que ofrecemos esta temporada […]