MENÚ DE NAVIDAD 2016

Cocina | 8 noviembre, 2016 | Por

Menú de navidad 2016

Para empezar

Montadito de Brioche con crema de trufa, huevo de codorniz y jamón ibérico

****

Menú

Tempura de gambas con ensalada de hojas verdes, mango, aguacate, nueces y vinagreta agridulce especial

****

Tortellini de setas de temporada con veloutte de lentejas Puy y aceite de trufa

****

Lubina salvaje a la parrilla con salsa de curry verde, Boletus Edulis y arroz especiado con espárragos verdes ( todo un espectáculo)

****

Pichón asado con alcachofas, espinacas salteadas y chutney de manzana y arándanos

Dulce tentación

Mini cheesecake de chocolate blanco Ivore con interior de frambuesa y sable de chocolate con avellanas

****

Trio de chocolates:

Brulée de choco con leche-mousse de blanco-gelatina de negro

 

 

Abierto el plazo de inscripción enviando un mail a elena@iriacastro.com

Plazas limitadas

Día:25 de Noviembre.

Horario: de 15:00 hrs a 19:00 hrs

Precio:135€/Iva incluido

Más info en www.iriacastro.com

 

Comentarios

Sé el primero en enviar un comentario.

Deja tu comentario

Puedes usar estas tags en HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>