Cocina

Feliz fin de semana!!

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Ya estamos a punto de empezar el fin de semana y esta vez estamos cocinando en nuestro obrador de cocina muchas cosas ricas y muy distintas. Esta tarde vamos a preparar para un encargo que tenemos mañana, unos ensartados de gambas con piña a la parrilla, salsa Satay y chutney de mango y unos lomos […]

Cocina

Al rico guacamole!!

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Pero como me puede gustar tanto el guacamole!! Puré o compota de aguacate, lima, cebolleta, tomate en concassé…fantástico y con polenta crujiente es un aperitivo ideal para sorprender a nuestros invitados!   Que lo disfrutéis!   Catering Iria Castro

Cocina

A punto de empezar el nuevo curso!!

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Buenos días a todos, cómo estáis? Nosotras ya hemos empezado la actividad en la escuela, preparando los nuevos cursos y probando platos nuevos para ofrecérselos a nuestro clientes en nuestro servicio de catering. Durante la semana pasada he cocinado muchísimo y para terminar la semana, el viernes disfrutamos en casa  con los amigos de una cena […]