Salmorejo catering iriacastro
Fino, suave, exquisito salmorejo!! Perfecto aperitivo o primer plato para sorprender este verano a nuestros invitados. Que lo disfrutéis!! […]
Mes: mayo 2016
Salmorejo
Hoy os voy a dar la receta del salmorejo que hacemos en nuestro servicio de catering. De todas las recetas que he probado, […]
Deliciosa hamburguesa sin complicaciones
Aquí os dejo una receta fantástica de hamburguesa, fácil y deliciosa, sin complicaciones. Os dejo también la receta del pan, es divina!. […]
Crema de patata, huevo escalfado y Perretxicos de temporada
Ayer tuvimos que preparar cena para 4 y decidí empezar por una deliciosa crema ligera de patata con huevo escalfado y Perretxicos y […]
Ensalada de hojas verdes con gambas, mousse de aguacate y crujiente de sésamo negro y parmesano
Buenas tardes! Hoy os voy a enseñar a hacer una ensalada riquísima y muy original. Tardaréis en prepararla 10 minutos y […]
Gazpacho especial con buey de mar, pepino y mousse de aguacate
Disfruta cocinando! Te cambiará la vida. Besos
Gazpacho con buey de mar, fideos de pepino y mousse de aguacate
Hola amigos y amigas, Hoy os traigo una receta buenísima para que la disfrutéis este veranito. Esta receta es un espectáculo, os […]
Parece que llega el veranito!!
Ayer lo pasamos genial!! Sabéis de esos días que improvisáis y sale redondo?, pues eso fue lo que pasó ayer. El viernes […]
Crema catalana de vainilla y lima.
Este es uno de mis postres preferidos y además nos lo piden mucho en nuestro servicio de catering. La solemos […]
Crema catalana de pistacho.
Esta crema si que es especial! Aprendí a hacer una crema de pistacho de la mano del fantástico chef Fernando Pérez Arellano, […]