Cocina

Tatin de peras y manzana Granny Smith

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    Fácil, ideal y riquísimos. El tatin de pera, manzana y vainilla es ideal para servir en un coctail o en una mesa Buffet. También podéis introducir en una bolsa de horno y microondas de ALBAL todos los ingredientes de la compota juntos y hacerlos en el horno o micro. Quedan perfectos y de esta manera aprovecharéis todos […]

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Mis raviolis de calabaza para Halloween

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Buenas tardes, cómo estáis?, Espero que estéis llevando bien la semana!. En estos días os voy a dar una receta que me fascina para que disfrutéis cocinándola y comiéndola en  Halloween o por que no, cualquier día de otoño… Vamos a preparar unos Raviolis de calabaza con salsa Gorgonzola y cebollitas caramelizadas. Las cebollitas las compro […]

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Deliciosamente rico!

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  Hola amigos, hoy os traigo una receta muy otoñal, un delicioso Rabo de “Buey” estofado al vino tinto durante 4 horas en el horno a 150ºC las dos primeras horas y a 160ºC las dos siguientes. Esta técnica de cocción es maravillosa. Eso sí, debéis cubrir el rabo con papel de horno Albal. Os […]

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Mi deliciosa pizza

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      Hoy os traigo la receta de mi masa de pizza. Es fantástica, fácil de hacer y súper crujiente. Empezamos por una pizza Margarita, con la que nunca fallas, para niños y mayores!! Espero que os guste tanto como a mis hijos, se pelean por ella…   Besos!