Cocina

Mi caldo de pollo

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El secreto de este caldo es hacerlo con mucho cariño y despacito… El caldo blanco de pollo no falta nunca en mi cocina. Hacerlo con paciencia, que hierva bastantes horas y ya veréis el resultado. Lo podéis utilizar en infinidad de platos como arroces, sopas, cremas, guisos… Hoy lo vamos a hacer para preparar una […]

Cocina

Crema de zanahoria con queso Gorgonzola

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Buenas tardes, Que cosa más rica os he preparado hoy.  Esta crema es tan delicada y bonita que es perfecta para disfrutarla en cualquier momento. Yo siempre la hago con zanahorias congeladas porque de esta manera consigo que la crema quede con un precioso color. Comprad Gorgonzola cremoso, para esta receta es el ideal y […]