Cocina

Noodles Chow Mein con pato y vegetales

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  Ya sabéis que me apasionan los noodles así que hoy para cenar he preparado estos deliciosos fideos con pato al estilo Chow Mein!! El Chow Mein es un plato chino basado en fideos salteados a fuego fuerte y muy rápido de los cuales existen muchos variantes. Suele contener verduras, porciones de carne e incluso gambas. La […]

Cocina

Crema de zanahoria con queso Gorgonzola

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Buenas tardes, Que cosa más rica os he preparado hoy.  Esta crema es tan delicada y bonita que es perfecta para disfrutarla en cualquier momento. Yo siempre la hago con zanahorias congeladas porque de esta manera consigo que la crema quede con un precioso color. Comprad Gorgonzola cremoso, para esta receta es el ideal y […]

Cocina

Spanakopita= tarta crujiente y exquisita

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Spanakopita o tarta de espinacas es una maravillosa receta de la cocina griega. El relleno tradicional incluye espinacas picadas, queso feta, cebollas o cebolletas, huevo y condimentos. El relleno está envuelto o en capas en pasta de phyllo con mantequilla o aceite de oliva, ya sea en una sartén grande a partir de la cual se cortan porciones […]

Cocina

Vieiras a la parrilla con Puré de coliflor y aceite de curry

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No puede ser más fácil de hacer y es un plato ideal para servir como primer plato en estos días de fiestas que ya estamos hasta arriba de comer! Es elegante, fino y delicioso. Que más se puede pedir!! Aquí os dejo la receta por si os animáis a hacerla. Besos y feliz salida y entrada […]