Desde los rincones más alejados del planeta os traigo un mix de recetas súper interesantes que os van a cautivar. ¡Adelante!
Precio: 140 € / persona
Fecha: Viernes 25 de marzo de 2022 de 10:00 hrs a 14:30 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 10 personas
Incluye temario, recetas en pdf, degustación de lo preparado y servicio de camarero incluido.
El curso
Para dar la bienvenida:
Shumai de gambas, cerdo , shitakes y guisantes finos.
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Poke de salmón con arándanos silvestres , aguacate y ajetes.
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Rollitos de primavera con glasa de naranja y jengibre
(noodles Vermicelli, salsa de setas, cilantro…).
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Para seguir:
Dumplings de langostinos con consome Kombu, mini calabacín y brotes de guisantes.
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Noodles con crema de coco, calabaza asada y brotes de soja.
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Salmón a la parrilla con lechuga china salteada, salsa de miel, ostras y cilantro.
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Costillas de cerdo glaseadas con miel y especias chinas y servidas con ensalada Slaw.
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El curso tiene un precio de 140 € / persona, y será impartido el viernes 25 de marzo de 2022 de 10:00 hrs a 14:30 hrs. ¡Incluye degustación y servicio de camarero!. Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!
