Otoño, setas

Buenos días!!

Si hoy encuentro setas en el mercado os voy a preparar una ensaladita tibia de setas con huevo escalfado y salsa de azafrán para que la disfrutéis este fin de semana.

Es muy fácil de hacer y es maravillosa. La combinación de la yema de huevo escalfado con la salsa de azafrán que parece terciopelo es de morirse, por no hablar del punto y sabor de cada seta.

 

Besos.

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