Cocina

The traditional Christmas fruit cake

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La receta de hoy os va a encantar!!! Es un cake muy especial, lleno de sabor, aromas y elegancia. En Inglaterra no puede faltar en estas fiestas y si lo cubrís con una fina capa de confitura de albaricoque, un poquito de mazapán bien estirado  y para terminar fondant ya es la bomba…nunca mejor dicho!!!. Azúcar […]

Cocina

Christmas pudding

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  Me imagino que todos ya sabéis que me he venido a vivir a un pueblecito encantador a 50 minutos en tren de Londres que se llama Tunbridge Wells. Estoy contenta con el cambio y la verdad es que aquí estoy aprendiendo mucho de cocina, cosas distintas a las nuestras y eso me gusta! Hoy os […]

Cocina

Tarta philo especial

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  Deliciosamente crujiente y sabrosa!! Hoy os traigo una receta distinta y muy original. Se trata de una tarta parecida en textura a la famosa Quiche pero la base de esta tarta es mucho más fina y crujiente. La elaboración en general nos puede recordar  a la Quiche pero en lugar de preparar una pasta quebrada como […]