Cooking classes in Madrid

Curso de recetas veganas – 18 de marzo

¡¡¡Tantas veces me habéis pedido recetas veganas que aquí las tenéis!!! Este curso de cocina Vegana es muy especial. ¡¡¡Las recetas que os he diseñado son distintas y llenas de sabores que espero os gusten tanto como a mí!!! Aprenderemos a cocinar de todo un poco: una salsa carbonara de cacahuetes y leche de soja, una crema satay finísima con lima y crema de coco, y unas quesadillas de espinacas y calabaza con mucho queso libre de lácteos… entre otras cosas.

Precio: 145 € / persona

Fecha: Miércoles 18 de marzo de 2020 de 10:00 hrs a 15:00 hrs

Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid

Aforo máximo: 9 personas

Incluye temario, recetas en pdf y almuerzo de todo lo cocinado en el salón del obrador de cocina.



 

El curso

Para la hora del Brunch:

Vasitos de cheesecake con fresas, avena y maple sirope

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Hamburguesita de champiñones y judías negras con salsa mayo y Siracha

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Para continuar:

Crema de setas y estragón con ciabatta de boletus edulis

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Tandoori fofu con cilantro y Raita con pan naan

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Ensalada de brocoli, garbanzos y arándanos secos al curry ( especial y exquisita)

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Quesadillas de espinacas y calabaza con salsa de hierbas aromáticas

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Setas ‘laqueadas’ con sus pancakes

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Coliflor crujiente en salsa Satay

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Espaguetis carbonara con tofu de albahaca y tomatitos asados

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El curso tiene un precio de 145 € / persona, y será impartido el miércoles 18 de marzo de 2020 de 10:00 hrs a 15:00 hrs. ¡Haremos un almuerzo de todo lo cocinado en el obrador! Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 9 personas máximo. ¡A qué esperáis!

 

One thought on “Curso de recetas veganas – 18 de marzo

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