Cocina

Marmitaco de bonito

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Qué delicia de plato de cuchara!! Esta receta es deliciosa, aparte de ligar la salsa con la patatita chascada le vamos a añadir un poco de pan duro. De esta manera conseguiremos un marmitaco ligado y exquisito y si os gusta el picante tanto como a mí añadirle 1/2 cayena!. Utilizaremos un lomo de bonito […]

Cocina

Lentejas estofadas con chorizo

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Muchos de vosotros estaréis pensando que hacer unas buenas lentejas es muy fácil… yo no lo creo, creo que como todo necesitan su tiempo y mimo e importantísimo también la variedad de lenteja que utilicemos. Las lentejas que yo suelo cocinar son las pardina de tierra de campos, de Castilla León, me encantan por que […]

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Para los amantes del chocolate

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En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]

Cocina

Shortbread “galletas de mantequilla”

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Buenos días, Ya estamos a las puertas del puente de Mayo así que en estos días seguro que tendréis tiempo para cocinar un poquito!. Si es así animaros a hacer esta receta de las típicas Shortbread inglesas, las galletas de mantequilla. Son facilísimas de hacer y os quedarán divinas. Lo más importante de esta receta es el tiempo […]