Qué delicia de plato de cuchara!! Esta receta es deliciosa, aparte de ligar la salsa con la patatita chascada le vamos a añadir un poco de pan duro. De esta manera conseguiremos un marmitaco ligado y exquisito y si os gusta el picante tanto como a mí añadirle 1/2 cayena!. Utilizaremos un lomo de bonito […]
El soufflé es un plato hecho al horno con una salsa bechamel combinada con otros ingredientes y claras a punto de nieve. Los podemos preparar dulces y salados pero hoy os voy a preparar el de queso azul que me encanta!. Disfrutad de la receta! Bs
Muchos de vosotros estaréis pensando que hacer unas buenas lentejas es muy fácil… yo no lo creo, creo que como todo necesitan su tiempo y mimo e importantísimo también la variedad de lenteja que utilicemos. Las lentejas que yo suelo cocinar son las pardina de tierra de campos, de Castilla León, me encantan por que […]
Buenos días, Pensando ya en la primavera que os parece si preparamos esta receta tan exquisita de crema de guisantes aprovechando que en nada ya tendremos en el mercado “con suerte” guisante lágrima. El también conocido como ‘caviar vegetal’ atesora un sabor delicado y una textura única. Con una temporada muy corta, su recolección es […]
Es uno de los postres que más gusta a la hora del café y copa. Es fresco, delicado, bonito y exquisito, vamos, que lo tiene todo!! Ideal para días especiales… Besos
En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]
Pero porqué me gustará tanto todo lo que lleva queso!. El queso es mi perdición, me gustan todos, unos más que otros pero cocinar con queso me encanta y comerlo más!! La receta de hoy es rompedora, es de esas recetas que no dejo de hacer por distinta, original y con sabores especiales. Lo que vamos a hacer […]
Buenos días, Ya estamos a las puertas del puente de Mayo así que en estos días seguro que tendréis tiempo para cocinar un poquito!. Si es así animaros a hacer esta receta de las típicas Shortbread inglesas, las galletas de mantequilla. Son facilísimas de hacer y os quedarán divinas. Lo más importante de esta receta es el tiempo […]
Empezamos la semana con una receta baja en calorías y riquísima. Se sirve fría y es ideal para ofrecerla en una mesa Buffet. Es un plato bonito y elegante y sobre todo y lo más importante es que es fácil de servir y también de comer. Espero que os guste y que […]