Cocina

Pollo asado con patatas

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Esta manera de asar es muy buena!. Jugaremos con la temperatura del horno, ese es uno de los secretos en un buen asado. Primero horno fuerte, 200ºC y después a 150ºC… Más cosas a tener en cuenta; marinar bien el pollo , mucha agua en el asado y poca aceite…todas estas cosas veréis que son […]

Cocina

Spanakopita= tarta crujiente y exquisita

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Spanakopita o tarta de espinacas es una maravillosa receta de la cocina griega. El relleno tradicional incluye espinacas picadas, queso feta, cebollas o cebolletas, huevo y condimentos. El relleno está envuelto o en capas en pasta de phyllo con mantequilla o aceite de oliva, ya sea en una sartén grande a partir de la cual se cortan porciones […]