Cocina

Pollo Tikka Masala

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Hola, El pollo Tikka Masala es una de mis recetas asiáticas preferidas. Es muy popular en el Reino Unido, y fue allí donde aprendí a hacer esta receta. Compite con el pollo Tandoori como emblema de la cocina india y la cocina del sur de Asia. La combinación de las especias para formar el Masala […]

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Pollo asado con patatas

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Esta manera de asar es muy buena!. Jugaremos con la temperatura del horno, ese es uno de los secretos en un buen asado. Primero horno fuerte, 200ºC y después a 150ºC… Más cosas a tener en cuenta; marinar bien el pollo , mucha agua en el asado y poca aceite…todas estas cosas veréis que son […]

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Fingers de pollo con crema de mostaza

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Tener niños en casa es lo que tiene, preparar cosas distintas y ricas es muy importante porque si no acaban siempre comiendo lo mismo. Esta receta de Fingers es para toda la familia, para niños y mayores e ideal para servir en una cena tipo cocktail. Mojadlos en la salsa y ya veréis que delicia!!!! […]

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Gallina en pepitoria.

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  La Pepitoria es deliciosa. Esta receta es muy sencilla. Es importante hacer un buen caldo de pollo o de gallina. Es lo más importante de la receta! Acompañarla con un vinito tinto y a disfrutar del finde!! Bss