Cocina

Ensalada de pasta fresca con langostinos, virutas de parmesano y aceite de zanahoria

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Buenos días! Hoy quiero empezar el día compartiendo esta receta tan buena y especial para mi con todos vosotros. Me trae muchísimo recuerdos de cuando trabajaba en el restaurante Cabo Mayor de Madrid. Jo, como pasa el tiempo, parece que fue ayer y ya hace más de 15 años!!. Bueno, esta receta es facilísima de […]

Cocina

Tarta hojaldrada de verano con pesto

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Esta tarta no puede estar más rica! Buenos tardes , me apetece terminar el día publicando esta receta tan fácil y original en mi blog. Es ideal para servir como primer plato o en un buffet. Es Preciosa y la combinación de las hortalizas con el hojaldre y el pesto es ideal y exquisita. Tardaréis 15 minutos en prepararla […]

Cocina

Tatin de tomate con sablé de parmesano

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Seguramente esta tatín de tomate sea la mejor tatín salada que he probado. La combinación de la galleta crujiente de queso con el resto de los ingredientes es maravillosa. Hoy las he preparado individuales pero cuando las hago para muchos las preparo en grande ( 24 cm aprox). Ya veréis que fáciles son de preparar, lo único que […]

Cocina

Bocadito de paleta especiada con salsa barbacoa y brotes de guisantes

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Buenas tardes, Espero que estéis disfrutando de la tarde del sábado!. Hoy quiero compartir  con todos vosotros una receta que me encanta preparar para servirla en fiestas tipo barbacoa, coctail, comuniones y todo tipo de eventos donde queremos ofrecer a nuestros invitados un variado de cosas ricas, fáciles de servir y de comer!. Una de las […]