Deliciosas Gyoza

Cocina, Salados | 11 enero, 2017 | Por

 

Quieres aprender a hacer una receta que formará parte de tu recetario de fin de semana??

 

No te pierdas esta receta, es fácil, divertida, distinta, original y sobre todo buenísima y barata!!!.

 

Bsss

 

Gyoza deliciosas
Puntúala!
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Para preparar el relleno
  1. 500 grs de carne de pollo de pechuga y contra muslo picado.
  2. 200 grs de col china ( solo la hoja picada)
  3. 1 diente de ajo picado
  4. 40 grs de jengibre rallado
  5. Una pizca de azúcar
  6. Salsa soja
  7. 90 ml aceite de sésamo
  8. Cebollino picado.
  9. Sal y pimienta negra.
Para la salsa
  1. 100 ml salsa de soja.
  2. 50 ml vinagre de arroz.
  3. 30 ml aceite de sésamo.
  4. Masa Gyoza ( la encontraréis como masa dumplings en C/ General Margallo nº 4- Madrid)
Instrucciones
  1. Lo primero que debemos hacer es mezclar todos los ingredientes y una vez bien mezclados dejar reposar en la nevera durante tres horas.
  2. Pasado el tiempo, hacer las empanadillas y cerrarlas muy bien sellándolas con agua.
  3. Hacer al vapor durante 6 minutos y servir con una mezcla deliciosa de 100 ml de salsa de soja, 50 ml de vinagre de arroz y 30 ml de aceite de sésamo.
Catering Iria Castro http://www.iriacastro.com/

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