Lasaña de langostinos con vinagreta de trufa.
Esta lasaña es uno de mis platos preferidos por finura y sabor. Os va a encantar!!
Mes: abril 2015
Un fin de semana estupendo
DISFRUTANDO EN LA COCINA. Me encanta cocinar pero sobre todo enseñar y la suerte que tengo es que me gano la vida con […]
SUQUET DE LANGOSTINOS
Esta receta es buenísima!! La combinación de la compota de tomate con el fondo de marisco y la muselina de ajos es […]
CANELÓN DE CELERI CON MOUSSE DE BOGAVANTE.
Este delicioso canelón de celerí lo servimos en nuestros menús coctail del catering. Si lo pruebas querrás repetir!!!
ENSALADA TIBIA DE CONFIT DE PATO CON SALSA DE ERIZOS DE MAR
Esta ensalada la servimos muchísimo en nuestro catering. El juego de sabores y texturas es maravilloso!! Ya me contaréis que tal!!!
EL VIAJE PERFECTO
El fin de semana pasado me fui con toda mi familia a Jerez. La verdad es que me sorprendió muy gratamente, tanto […]
ENSALADA DE BOGAVANTE, PAPAYA Y SALSA DE MOSTAZA
Deliciosa ensalada de bogavante, papaya y mostaza de Dijón. La podéis preparar con cualquier marisco, el secreto está en la salsa de […]