Crema catalana de vainilla y lima.
Este es uno de mis postres preferidos y además nos lo piden mucho en nuestro servicio de catering. La solemos […]
Categoría: Dulces
Crema catalana de pistacho.
Esta crema si que es especial! Aprendí a hacer una crema de pistacho de la mano del fantástico chef Fernando Pérez Arellano, […]
Domingo lluvioso
Hoy no ha dejado de llover y he aprovechado para cocinar muchas cositas ricas! La verdad es que esta […]
Mousse de mascarpone , gelatina de albaricoque y albaricoques caramelizados.
Perfecta combinación!! La sutileza de la crema de mascarpone con la intensidad del sabor de los albaricoques, hacen que estos vasitos […]
Tarta de queso alemana con frutos rojos
Deliciosa tarta, otra de las que aprendí con Mey . Podéis terminar esta tarta cubriéndola con gelatinas de frutas, frambuesa, mango, […]
ALEXANDRA DE HOFMANN
Maravillosa receta de Mey Hofmann para que la disfrutéis este fin de semana!!! Os tengo que decir que esta tarta es […]
Feliz 2016!! DELICIOSO ROSCÓN DE REYES.
Buenos días a todos! Lo prometido es deuda, aquí os dejo la receta del roscón de reyes. Feliz noche y que encontréis […]
Quieres aprender a hacer una exquisita tarta de manzana caliente?
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Disfruta con mis video recetas y Philadelphia
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