Cocina

Ensalada Cesar con pollo crujiente

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Buenos días!! Hoy me he levantado con ganas de salado así que os dejo la receta de mi ensalada Cesar que tanto me gusta. No suelo hacerla con pollo pero con este pollo crujiente está divina!! La combinación del pan Ciabatta con los pistachos, cebollita seca y hierbas es maravillosa e ideal para empanar cualquier […]

Cocina

Bundt de whisky y cacao

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Buenas tardes, La semana pasada comprando unas cosas en Marks and Spencer pasé por la zona de menaje de cocina y de lo que a mí tanto me gusta que son todas las cosas bonitas para hacer mis fotos y sobre una de las mesas me encontré con este libro de repostería que nada más […]

Cocina

Tempura de langostinos y vegetales

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La tempura me encanta. Cada vez que voy a un restaurante japonés la pido y en casa la hago muchísimo. Os doy la receta de la tempura y de dos salsa con las que podéis acompañarla. Una es fría, sencillísima de preparar y exquisita y la otra es caliente, también muy buena. Besos y feliz […]

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Tiramisu sin gluten

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Ya se que esta receta es bastante laboriosa pero es que este tiramisú está tan rico que merece la pena el esfuerzo. Podéis ir haciéndolo por partes, un día el bizcocho, lo congeláis. Otro día la ganache, se conserva muy bien durante 5 días en la nevera y otro día el glaseado que también se conserva […]