Buenos días!! Hoy me he levantado con ganas de salado así que os dejo la receta de mi ensalada Cesar que tanto me gusta. No suelo hacerla con pollo pero con este pollo crujiente está divina!! La combinación del pan Ciabatta con los pistachos, cebollita seca y hierbas es maravillosa e ideal para empanar cualquier […]
Buenas tardes, La semana pasada comprando unas cosas en Marks and Spencer pasé por la zona de menaje de cocina y de lo que a mí tanto me gusta que son todas las cosas bonitas para hacer mis fotos y sobre una de las mesas me encontré con este libro de repostería que nada más […]
Son ricos, divertidos y súper elegantes. Así son estos finos Wraps de pollo Tandoori!!! Espero que os gusten tanto como a mí y si es así compartid la receta! Besos y feliz domingo.
Buenas noches, Este plato tan bonito y elegante es divino!. Lo preparé en mi escuela de cocina hace años en un curso de navidad que impartí y la verdad es que fue un éxito. Tanto es así que es una de mis recetas preferidas de pescado. Podéis hacerlo con rape, os quedará riquísimo también pero […]
La tempura me encanta. Cada vez que voy a un restaurante japonés la pido y en casa la hago muchísimo. Os doy la receta de la tempura y de dos salsa con las que podéis acompañarla. Una es fría, sencillísima de preparar y exquisita y la otra es caliente, también muy buena. Besos y feliz […]
Y si os digo que este postre además de bonito es sencillísimo de hacer y exquisito que me decís? Vamos a hacer una versión francesa de nuestras torrijas combinando peras y chocolate. La mezcla es rompedora y muy especial!!! Feliz noche!
Buenos días, Pensando ya en la primavera que os parece si preparamos esta receta tan exquisita de crema de guisantes aprovechando que en nada ya tendremos en el mercado «con suerte» guisante lágrima. El también conocido como ‘caviar vegetal’ atesora un sabor delicado y una textura única. Con una temporada muy corta, su recolección es […]
Hoy quiero daros los buenos días con esta sopa fría de tomate tan exquisita y fácil de preparar. Lo único y más importante de esta receta es preparar la sopa con tomates maduros y de gran calidad. De esta manera el éxito lo tendremos asegurado. Espero que tengáis un buen día y os recuerdo que mañana publicaré […]
Ya se que esta receta es bastante laboriosa pero es que este tiramisú está tan rico que merece la pena el esfuerzo. Podéis ir haciéndolo por partes, un día el bizcocho, lo congeláis. Otro día la ganache, se conserva muy bien durante 5 días en la nevera y otro día el glaseado que también se conserva […]
Estas cookies de chocolate son especiales. El punto de la mantequilla salada les dará el toque que buscamos. No dejéis de hacerlas, os encantarán! Felíz día!!