Mesas & menaje

Mi jarra de pulpo

Qué pena, ya se está terminando el fin de semana. Bueno, así es la vida…

Este sábado he tenido que preparar una merienda divertida porque tenía en casa a muchas amigas de mis hijas, 11 adolescentes que lo que más les puede gustar es cenar como ellas dicen comida rápida; pollo crujiente, hamburguesas, aritos de cebolla y por supuesto que no falten las patatas fritas!

Por ese motivo preparamos un delicioso pollo crujiente con una salsa de queso muy especial.

Para preparar la salsa de queso solo tenéis que mezclar un bote de crema buttermilk ( o sino la haces tú en casa, por 250 ml de leche entera, el zumo de 1/2 limón ) y lo dejas reposar 15 minutos.

Pasado el tiempo añadís el queso azúl desmenuzado, mezcláis muy bien y por último incorporais una cucharada sopera de azúcar y 100ml de mayonesa.

Con esta salsa perderéis el sentido, es divina e ideal para acompañar a dips de verduritas y carnes a la parrilla.

Los aros de cebolla son muy fáciles de hacer pero es muy importante el pan rallado, que no sea muy grueso y la temperatura del aceite, a 175ºC.

 

La jarra con el pulpo es de Zara Home, es ideal!!!

 

Besos y felíz semana.

 

 

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.