Mis raviolis de calabaza para Halloween

Salados, Vida | 18 octubre, 2016 | Por

Buenas tardes, cómo estáis?,

Espero que estéis llevando bien la semana!.

En estos días os voy a dar una receta que me fascina para que disfrutéis cocinándola y comiéndola en  Halloween o por que no, cualquier día de otoño…

Vamos a preparar unos Raviolis de calabaza con salsa Gorgonzola y cebollitas caramelizadas.

Las cebollitas las compro en Makro, peladas y congeladas, de un tamaño ideal, casi como perlas Australianas.

Lo bueno de esta receta es que podremos tener los raviolis congelados dentro de las bolsas Ultra Zipper de Albal y tardaremos en cocerlos congelados en agua hirviendo con sal alrededor de 4 minutos.

La combinación de la calabaza, la pasta, el queso cremoso Gorgonzola y la dulzura de las cebollitas perladas es maravillosa.

Las hojas que he puesto a los raviolis son de acedera, pero también le podría ir muy bien micro Mezclum o un ligero toque de orégano fresco.

 

Anímate a hacerlo y si no tienes tiempo o te da pereza ya sabes lo que tienes que hacer, pídenoslo a nosotros y con mucho gusto te lo haremos!!

 

Besos!

 

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