Curso de mis dulces favoritos – 16 de octubre de 2021

Por aclamación popular, este sábado 16 de octubre voy a impartir el curso de dulces para sorprender a nuestros invitados. ¡Irresitibles!

Precio: 135 € / persona

Fecha: Sábado 16 de octubre de 2021 de 10:00 hrs a 15:30 hrs

Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid

Aforo máximo: 10 personas

Incluye temario, recetas en pdf y almuerzo de todo lo cocinado en el salón del obrador de cocina.



 

El curso

Para dar la bienvenida:

Mini tartaletas de crema horneada de almendras, crema de vainilla, menta, anís y pimienta.

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Tejas de almendras de cristal

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Para seguir:

Vasito de mousse de mascarpone con streusel y culis de frutos rojos

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Charlotta de vainilla y frambuesa

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Mi savarín especial( delicioso bizcocho borracho) de piña colada

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Tarta especial de tres chocolates con terciopelo de chocolate

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Paulova con mousse de lemon curd y frutas de temporada y menta

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Tarta de queso con gajos de mandarina, galleta crujiente y gelatina de frambuesa

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Pastela de turrón café y vainilla

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El curso tiene un precio de 135 € / persona y será impartido el sábado 16 de octubre de 2021 de 10:00 hrs a 15:30 hrs. ¡Serviremos un snack a las 13:30 h!. Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!

Paulova curso dulces Iria Castro

Tartaletas curso dulces Iria Castro

Tejas curso dulces Iria Castro

 

 

 

 

 

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