Cocina

Salsa española

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Buenos días, Como esta tarde publicaré una receta con pescado que me encanta y entre la lista de ingredientes se encuentra la salsa española aquí os dejo la receta. La salsa española es un caldo de carne ligado. Se utiliza muchísimo en cocina y es la base de muchas salsas. Feliz día!      

Cocina

Magret de pato a la naranja

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Buenos días, Perdonadme por el retraso pero ayer tuve un día de locos y no me dio tiempo a subir la receta! Aquí la tenéis y os aseguro que es exquisita. La combinación del magret de pato con los nabos glaseados y la naranja es deliciosa. Voy a utilizar para preparar la salsa naranjas sanguinas que son […]

Cocina

Magret de pato con salsa de uvas

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      Buenas tardes, Si te gusta el magret de pato tanto como a mí no te puedes perder esta receta. Este plato lo aprendí a hacer en el prestigioso restaurante Club 31 en Madrid hace años, cuando yo era una niña… madre mía, ya llovió, pero la salsa es muy buena y la podéis […]