Cocina

Fondee de chocolate especial

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Ideal para servir esta noche, después de la cena, con una copa de champagne y en la mejor compañía!! Esta fondee de chocolate es especial por muchas cosas, por su textura, su brillo y su sabor. Hacedla con un maravilloso chocolate. Yo he utilizado Valrhona y mojar en ella muchas cositas ricas!! Os deseo una felíz noche […]

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Noodles de ternera y gambas

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Esta receta de Noodles es especial! Ya sabéis que me encanta la pasta en general y los noodles me apasionan. Esta receta combina todo lo que me gusta en un plato de noodles, texturas, picante, dulce y ese punto de frescor que le aporta el jengibre. Los Noodles que suelo utilizar son los Sharwood´s y […]

Cocina

Tarta de queso con frambuesa

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De las mejores recetas de tarta de queso que he probado!!! Esta receta me la enseño a hacer Asunción de León, prestigiosa repostera que prepara unas tartas exquisitas y muy elegantes. Todas sus tartas son semi frías y cuenta con más de 60 variedades!! Esta tarta de queso, con la base de galleta y gelatina […]

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Para los amantes del chocolate

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En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]