Cocina

Buns con sésamo para hamburguesas

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Estos bollitos para hamburguesas y bocatas son deliciosos. Preparadlos con tiempo, dejarlos fermentar bien y hornearlos durante 20 minutos. Ya veréis que delicados y exquisitos son. Con una buena hamburguesa de ternera están de llorar!!!! Besos  

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Tarta de manzana

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Esta tarta de manzana es un clásico pero de los buenos de verdad!!! Es tan rica que soñarás con ella. Sigue la receta paso paso y fíjate en las notas que os voy a dar. Ya verás que fácil es de hacer y lo deliciosa que está. Besos.  

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Crema de caramelo

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Os parecerá raro ver en una foto de cocina tantos dinosaurios pero todo tiene su explicación. Este crema de caramelo a mis hijos les encanta, sobre todo a Manolito y el día que estaba haciendo la foto Manu estaba conmigo en la cocina jugando con sus dinosaurios. Se acercó a mi y me preguntó, Mamá, […]

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Crema de setas

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Ya sabéis que me encantan las cremas y esta de setas es maravillosa. La preparo combinando setas secas y frescas y de esta manera tiene mucho más sabor. La textura es también muy importante, deberéis usar nata doble para conseguir la suavidad y dulzura que buscamos. Besos.  

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Tortilla de patatas

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Hay algo más rico que unos huevos fritos con chorizo o una buena y jugosa tortilla de patatas? Os diré que siempre que organizo algo en casa  mis amigas inglesas solo quieren que les prepare tortilla de patatas y croquetas. Se vuelven locas, les encanta!!! La verdad es que no me extraña, la tortilla bien […]

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Crema dulce de patata con coco y jengibre

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Buenos días!, Hoy quiero empezar el día publicando esta crema de patata dulce con coco que está riquísima y que además es completamente distinta a cualquier otra crema. Su frescura y combinación de sabores la hacen especial y estoy segura que os encantará. Cosas importantes a tener en cuenta a la hora de prepararla: Cortar […]