El secreto de este caldo es hacerlo con mucho cariño y despacito… El caldo blanco de pollo no falta nunca en mi cocina. Hacerlo con paciencia, que hierva bastantes horas y ya veréis el resultado. Lo podéis utilizar en infinidad de platos como arroces, sopas, cremas, guisos… Hoy lo vamos a hacer para preparar una […]
Hay algo más rico que una ensaladita de verano?, desde luego esta ensalada de patatas nuevas con eneldo y pepinillo es super!!! Ideal para servir en una barbacoa, con pescados a la plancha o en un buffet. Servirla bien fría y ya veréis que delicia! Besos
Esta tarta de manzana es un clásico pero de los buenos de verdad!!! Es tan rica que soñarás con ella. Sigue la receta paso paso y fíjate en las notas que os voy a dar. Ya verás que fácil es de hacer y lo deliciosa que está. Besos.
Ya sabéis que me encantan las cremas y esta de setas es maravillosa. La preparo combinando setas secas y frescas y de esta manera tiene mucho más sabor. La textura es también muy importante, deberéis usar nata doble para conseguir la suavidad y dulzura que buscamos. Besos.
Os acordáis de la receta que preparé para los baos? Pues con la misma podréis preparar unos deliciosos noodles! Fijaros en la foto, es un plato exquisito. Besos
Poke (pronunciado “PAH-KAY”) es un plato tradicional hawaiano hecho con pescado crudo y servido con arroz caliente al vapor. Poke significa “cortar o rebanar” ,un cubo de pescado fresco, de grado sushi en cubos, marinarlos en una simple salsa sabrosa y servir en un tazón con arroz y un montón de aderezos. En este caso […]
No se si pensáis lo mismo que yo pero cada vez me gustan más las recetas sin grandes complicaciones y que además sean exquisitas!!! Aquí tenéis el ejemplo y estoy segura que esta receta os enamorará. Es bonita, fácil de hacer, ideal para niños y mayores , se puede congelar y es deliciosa. Que más […]
Estas tartitas son deliciosas!!! La combinación de los higos con el frangipane de pistacho es rompedora y exquisita. La galleta es muy delicada y el toque de lima es maravilloso. Besos.
Antes de nada deciros que esta receta es maravillosa. Vamos a preparar panceta de cerdo cocinada a baja temperatura en el horno durante 3 horas con una salsa muy especial y muy oriental. Con la panceta rellenaremos los panes taiwanés al vapor. Los baos son bocadillos orientales que se cocinan al vapor. Podéis hacerlos o […]
Ayer preparamos estas deliciosas galletas y volaron!! Utilizad una mantequilla de calidad y hornearlas a 160ºC 15 minutos. Son unas galletas finísimas y exquisitas. Besos.