Cocina

Cake de aceite de oliva, naranja y almendras

Publicada en

Buenas tardes, Ya estamos a puntito de comenzar a disfrutar del fin de semana así que os dejo esta deliciosa receta de naranja, almendras y aceite de oliva. Este bizcocho es exquisito, muy jugoso y húmedo gracias al aceite y a las almendras y con muchísimo sabor porque la naranja la hervimos y después hacemos un puré. […]

Cocina

Cake de dátiles y jengibre con crema de caramelo

Publicada en

Buenos días, No me puedo esperar a mañana, desayunando he decidido publicar la receta de este cake ya!!! La verdad es que hacia mucho tiempo que no probaba un cake tan distinto y exquisito. La combinación de los dátiles con el jengibre en almíbar es riquísima y si encima le ponemos una cucharadita de mezcla de […]

Cocina

Panacotta de vainilla con frutos rojos de temporada

Publicada en

Buenos días amigos!!   Ya hemos vuelto después de unas largas vacaciones llenas de momentos inolvidables en mi querida Galicia. Hoy os quiero dar la receta de la panacotta de vainilla que preparan en uno de mis restaurantes preferidos aquí, en Tunbridge Wells. Es tan fácil de hacer que mi hija Ana con solo 10 años […]

Cocina

Carrot cake, piña, coco y queso crema

Publicada en

  Buenos días!! Hoy os traigo una receta muy vistosa y original. Vamos a preparar un cake ideal para servirlo en el desayuno o en la merienda. La combinación de las especias hacen que resulte un cake riquísimo. Yo no lo pondría nunca después de una comida, las tartas tipo cake me resultan muy pesadas para servirlas […]