Cursos de cocina en Madrid

Curso ensaladas frías y tibias – 3 de diciembre de 2020

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Cursos de cocina en Madrid por Iria Castro - Ensalada

¡¡¡Buenos días!!! Aquí tenéis el curso de ensaladas que impartiremos el jueves 3 de diciembre. Haremos todo tipo de ensaladas: de pasta, cereales, hojas verdes, etc. preparando para ello distintas y sorprendentes vinagretas, aliños, marinadas y cremas. ¡Platos ideales para disfrutarlos durante todo el año! Precio: 140 € / persona Fecha: Jueves 3 de diciembre […]

Cursos de cocina en Madrid

Curso de pasteles, empanadas, trenzas y pies – 16 de diciembre de 2020

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Cursos de cocina en Madrid por Iria Castro - Pasteles y empanadas

¡Bueno bueno bueno! ¡Esto es un espectáculo! Aquí tenéis los platos que haremos en el curso de pasteles, empanadas (atención a la que os tengo preparada), trenzas y pies del día 21 de febrero. 9 recetas absolutamente irresistibles, ideales para cualquier ocasión, que harán las delicias de vuestros invitados. ¡Perderse este curso es un pecado! […]

Cocina

Mi caldo de pollo

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El secreto de este caldo es hacerlo con mucho cariño y despacito… El caldo blanco de pollo no falta nunca en mi cocina. Hacerlo con paciencia, que hierva bastantes horas y ya veréis el resultado. Lo podéis utilizar en infinidad de platos como arroces, sopas, cremas, guisos… Hoy lo vamos a hacer para preparar una […]

Cocina

Crema de mascarpone con sorbete de mango y teja de cristal

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Buenas tardes, Hacia mucho tiempo que no publicaba una receta y qué mejor que estrenarme con esta receta top top!! Es un postre delicioso, finísimo y muy ligero, ideal para disfrutarlo después de una comida especial. El sorbete de mango no puede ser más cremoso y la crema de mascarpone es sencillamente exquisita. Espero que […]