Cocina

Cake de aceite de oliva, naranja y almendras

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Buenas tardes, Ya estamos a puntito de comenzar a disfrutar del fin de semana así que os dejo esta deliciosa receta de naranja, almendras y aceite de oliva. Este bizcocho es exquisito, muy jugoso y húmedo gracias al aceite y a las almendras y con muchísimo sabor porque la naranja la hervimos y después hacemos un puré. […]

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Fondee de chocolate especial

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Ideal para servir esta noche, después de la cena, con una copa de champagne y en la mejor compañía!! Esta fondee de chocolate es especial por muchas cosas, por su textura, su brillo y su sabor. Hacedla con un maravilloso chocolate. Yo he utilizado Valrhona y mojar en ella muchas cositas ricas!! Os deseo una felíz noche […]

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Para los amantes del chocolate

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En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]

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Roulade de merengue con crema de vainilla y compota de cerezas

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Buenos días, Aquí os dejo la receta del postre que voy a preparar esta noche buena. No es demasiado dulce y es tan fino y elegante que es el postre ideal para servir después de una cena importante. Esta receta es de una de las maravillosas revistas de cocina que hay aquí en Londres y nada más […]