Poke de salmón
Receta ideal para este verano. Es muy fácil de preparar y es exquisita!!. Una vez hecho el poke dejarlo marinar durante 10 […]
Mes: mayo 2020
Arroz negro con chipirones, espárragos y tomatitos cherry
El arroz negro es uno de mis arroces preferidos. Os dejo esta receta + video que es una delicia!!! Besos,
Salmorejo cordobés
Este es mi salmorejo.De todas las recetas que tengo esta es mi preferida!!. La textura, cremosidad y el sabor es maravilloso, diría […]
Huevos al plato con jamón
La receta de los huevos al plato es muy sencilla de hacer y es un plato delicioso!!. Lo más importante de este […]
Tejas de coco del 31
El restaurante Club 31 ha sido uno de los restaurantes más importantes en mi trayectoria profesional. Aprendí a trabajar desde abajo, pelando […]
Cake de limón francés con glaseado de chocolate blanco
Este cake de limón lo aprendi a hacer hace mucho tiempo en Francia. Lo serviamos en los desayunos del hotel en San […]
Pastela de vainilla, turrón y café
Este postre es espectacular. Es bonito, rico y elegante… ¡lo tiene todo!. Estoy segura que formará parte de vuestro recetario. Besos. […]
Salmón en papillote con salsa bearnesa
Buenas noches, La receta de hoy es maravillosa!!! Debéis comprar unas supremas de salmón hermosas, con un buen grosor para evitar que […]
Roulade de lemón curd con pistachos verdes
Este es uno de los postres preferidos de mis amigas!! Es delicioso, el merengue seco quedará crujiente por fuera y muy jugoso […]
Arroz a banda
Es uno de mis arroces preferidos. Preparar el caldo asando la gallina hasta que quede muy bien dorada y con la piel […]