Torrijas
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Estas son las torrijas de mi madre! Espero que os gusten , a nosotros nos encantan. tan. Bss
Etiqueta: huevos
Tarta de Santiago
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Buenas tardes, para que hagáis esta receta en estos días tan distintos. Es una tarta de almendras molidas con ralladura de naranja. La vamos a hornear a baja temperatura y así nos quedará muy húmeda. Cuidaos mucho!!! Besos
Huevos rancheros
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Buenas días, El nombre mexicano de este plato es huevos rancheros. Son huevos con chilli, cebollita roja, pimientos…y son ideales para servirlos en el desayuno! Son muy fáciles de preparar y os aconsejo que los sirváis con pan o tortitas, lo necesitaréis para mojar en la salsa! Feliz fin de semana.
Pan perdido con chocolate, peras y vainilla
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Y si os digo que este postre además de bonito es sencillísimo de hacer y exquisito que me decís? Vamos a hacer una versión francesa de nuestras torrijas combinando peras y chocolate. La mezcla es rompedora y muy especial!!! Feliz noche!
Quiche de berenjenas, queso y tomate
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Esta quiche es ideal. Forma parte de una de tantas recetas que hemos enseñado a hacer a lo largo de estos años en mi escuela de cocina. La verdad es que echo mucho de menos mis clases de cocina, que bien lo pasaba enseñando y que buenos ratos pasamos mis queridísimos alumnos y yo. Bueno, vamos al lio… receta […]
Para los amantes del chocolate
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En estas fechas no puede faltar en nuestras mesas cakes y dulces tan especiales como este que os voy a enseñar a hacer hoy. Es un cake de chocolate húmedo, sin harina y con muchísimo sabor a chocolate!!! Acompañarlo con frutas, yo he utilizado frutas rojas, cerezas amarillas, lichis y la verdad es que la combinación es maravillosa. Disfrutad con […]
Tarta de frutos secos, salchichas y espárragos verdes
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Buenas tardes, Si me seguís en las redes sociales sabréis que hoy he preparado para comer esta deliciosa tarta salada y no quedo nada!!! A todos les encantó y a mi más. Estaba riquísima y la masa no puede ser más crujiente y fácil de hacer. La idea de combinar estos ingredientes surgió leyendo en una revista una receta […]
Clafoutis de tomatitos cherry, queso de cabra y oregano
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La receta de hoy es tan sencilla de preparar que hasta un niño pequeño la podría hacer! Os voy a preparar mi Clafoutis de tomatitos que es exquisito!!. Por si no lo sabéis, el Clafoutis es una tarta francesa que se elabora horneando en un molde tipo sauté cerezas enteras bañadas en una masa líquida […]
Pastel de vegetales de verano
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Buenas tardes , Espero que estéis disfrutando del fin de semana. Yo he cocinado bastante y una de las recetas que he preparado ha sido este delicioso pastel de vegetales de verano con una masa exquisita. Esta masa la vamos a preparar en el robot de cocina y quedará maravillosa, como si fuera hojaldrada, con muchísimo […]
Roulade de té Matcha con mousse de chocolate blanco
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Rico, distinto, original y bonito!! Que más le podemos pedir a un postre?…y fácil de hacer, también es algo muy importante, no os parece? Esta roulade de té Matcha es deliciosa, el bizcocho os quedará muy húmedo y esponjoso y lo podréis enrollar muy bien. Hacedlo con tiempo porque es necesario que una vez hecho […]