Tejas de coco del 31
El restaurante Club 31 ha sido uno de los restaurantes más importantes en mi trayectoria profesional. Aprendí a trabajar desde abajo, pelando […]
Etiqueta: bakery
Cake de limón francés con glaseado de chocolate blanco
Este cake de limón lo aprendi a hacer hace mucho tiempo en Francia. Lo serviamos en los desayunos del hotel en San […]
Albóndigas de ternera con pasta integral
Según mis hijos éstas son las albóndigas más ricas del mundo!!! Yo estoy de acuerdo, son exquisitas. Las he preparado con carne […]
Curso de hamburguesas y montaditos!!!
Qué poquito queda para inaugurar el año con mis nuevos cursos de cocina. El primero será el próximo sábado y estará cargadito […]
Cocadas
Estas cocadas son deliciosas. Las aprendí a hacer en el restaurante Club 31 en Madrid y la verdad es que son facilísimas […]
Bizcocho de yogurt
Buenos días, Esta semana he preparado el bizcocho de yogurt de Melissa Forti y me ha encantado. Aquí os dejo la receta […]
Carrot cake especial!!
Buenas tardes, Como mañana es jueves Santo hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta tan especial de carrot cake. El punto […]
Tarta Souffle de queso con mermelada de fresas
Espero que os guste. A mi me encanta! Por cierto, el pajarito es de verdad. xxx
Raviolis de queso azul con ensalada de apio y manzana
Buenas tardes, Aquí tenéis la receta de estos deliciosos raviolis de queso azul. Ya veréis como os sorprenderá la combinación de todos […]
Bundt de whisky y cacao
Buenas tardes, La semana pasada comprando unas cosas en Marks and Spencer pasé por la zona de menaje de cocina y de […]