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17 de mayo de 202016 de mayo de 2020Cocina, Dulces

Tejas de coco del 31

El restaurante Club 31 ha sido uno de los restaurantes más importantes en mi trayectoria profesional. Aprendí a trabajar desde abajo, pelando […]

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16 de mayo de 2020Cocina, Dulces

Cake de limón francés con glaseado de chocolate blanco

Este cake de limón lo aprendi a hacer hace mucho tiempo en Francia. Lo  serviamos en los desayunos del hotel en San […]

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19 de marzo de 202019 de marzo de 2020Cocina, Salados

Albóndigas de ternera con pasta integral

Según mis hijos éstas son las albóndigas más ricas del mundo!!! Yo estoy de acuerdo, son exquisitas. Las he preparado con carne […]

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02 de febrero de 202002 de febrero de 2020Cocina, Salados

Curso de hamburguesas y montaditos!!!

Qué poquito queda para inaugurar el año con mis nuevos cursos de cocina.  El primero será el próximo sábado y estará cargadito […]

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02 de mayo de 201902 de mayo de 2019Cocina, Dulces

Cocadas

Estas cocadas son deliciosas. Las aprendí a hacer en el restaurante Club 31 en Madrid y la verdad es que son facilísimas […]

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27 de abril de 2019Cocina, Dulces

Bizcocho de yogurt

Buenos días, Esta semana he preparado el bizcocho de yogurt de Melissa Forti y me ha encantado. Aquí os dejo la receta […]

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17 de abril de 201903 de abril de 2019Cocina, Dulces

Carrot cake especial!!

Buenas tardes, Como mañana es jueves Santo hoy quiero compartir con todos vosotros esta receta tan especial de carrot cake. El punto […]

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21 de marzo de 201921 de marzo de 2019Sin categoría

Tarta Souffle de queso con mermelada de fresas

Espero que os guste. A mi me encanta! Por cierto, el pajarito es de verdad. xxx  

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20 de marzo de 201920 de marzo de 2019Cocina, Salados

Raviolis de queso azul con ensalada de apio y manzana

Buenas tardes, Aquí tenéis la receta de estos deliciosos raviolis de queso azul. Ya veréis como os sorprenderá la combinación de todos […]

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17 de marzo de 201917 de marzo de 2019Cocina, Dulces

Bundt de whisky y cacao

Buenas tardes, La semana pasada comprando unas cosas en Marks and Spencer pasé por la zona de menaje de cocina y de […]

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Comentarios recientes

  • ivan metta en Mousse de limón especial
  • 1' ORDER BY 1-- fZcJ en Roulade de té Matcha con mousse de chocolate blanco
  • 1 AND 3050=(SELECT 3050 FROM PG_SLEEP(5)) en Roulade de té Matcha con mousse de chocolate blanco
  • 1);SELECT PG_SLEEP(5)-- en Roulade de té Matcha con mousse de chocolate blanco
  • 1') AND 4759=6893 AND ('occG'='occG en Roulade de té Matcha con mousse de chocolate blanco

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