Cake de aceite de oliva virgen, nueces y arándanos secos
Buenas tardes, Espero que estéis pasando una tarde agradable y tranquila, desde luego aquí en Madrid lo que más apetece es sofá, […]
Etiqueta: cooking
Tarta de peras con crema de vainilla
Buenas tardes, Aquí la tenéis, que delicia de tarta! Es tan fina que os encantará. La masa es deliciosa y super original, […]
Mi caldo de pollo
El secreto de este caldo es hacerlo con mucho cariño y despacito… El caldo blanco de pollo no falta nunca en mi […]
Pie de manzana con salsa de caramelo
Buenas tardes, Si os digo que este pie es de las tartas más ricas de manzana que existen que me decís?, […]
Crema de mascarpone con sorbete de mango y teja de cristal
Buenas tardes, Hacia mucho tiempo que no publicaba una receta y qué mejor que estrenarme con esta receta top top!! Es un […]
Carne asada con mini patatas
La receta de hoy es deliciosa y tremendamente clásica!!. Quien no ha preparado alguna vez un asado de carne?. Pues eso, la […]
Arroz negro con chipirones, espárragos y tomatitos cherry
El arroz negro es uno de mis arroces preferidos. Os dejo esta receta + video que es una delicia!!! Besos,
Salmorejo cordobés
Este es mi salmorejo.De todas las recetas que tengo esta es mi preferida!!. La textura, cremosidad y el sabor es maravilloso, diría […]
Tejas de coco del 31
El restaurante Club 31 ha sido uno de los restaurantes más importantes en mi trayectoria profesional. Aprendí a trabajar desde abajo, pelando […]
Cake de limón francés con glaseado de chocolate blanco
Este cake de limón lo aprendi a hacer hace mucho tiempo en Francia. Lo serviamos en los desayunos del hotel en San […]